人気ブログランキング | 話題のタグを見る
前のページ
次のページ

【今夜の泡盛】龍泉

【今夜の泡盛】龍泉_c0108695_2393829.jpg

■龍泉酒造「龍泉」30度

コクがあるので、ソーダ割りにぴったり!
# by sin-cap | 2015-05-26 23:09 | ・島酒/島食物

【今夜の泡盛】瑞泉

【今夜の泡盛】瑞泉_c0108695_2348361.jpg

麻婆豆腐を作りながら、キンキンに冷えた水割りをぐびぐび。

■瑞泉酒造「三日麹」水割り10度

さらに氷を入れてもOKなくらい伸びがいい!
# by sin-cap | 2015-05-16 23:48 | ・島酒/島食物

【今夜の泡盛】龍泉

【今夜の泡盛】龍泉_c0108695_23304745.jpg

■龍泉酒造「龍泉」30度
昨年秋に酒造巡りをした際、いただいたもの。

新酒でまだ硬いですが、香ばしい香りがいいですね。
# by sin-cap | 2015-05-15 23:30 | ・島酒/島食物

【今夜の泡盛】瑞泉

【今夜の泡盛】瑞泉_c0108695_23573143.jpg

泡盛仲間がFacebookで「金曜日なので上等な泡盛を」と書いていたのにナルホドと思い、真似をしてジョートー泡盛を開封。

昨年、首里の蔵元に出向き買ってきた限定品。
■瑞泉酒造 「瑞泉」蔵出古酒 41度。
香りと甘みがすごい。
超美味い。

せっかくなので、酒に合わせておつまみも良いものを。
山本彩香さんの豆腐ようと謝花きっぱん店の冬瓜漬け、そしてヨーロッパのナッツを一つ盛りに。

酒器は先日泡盛倉庫で購入したカラカラと、ヘリオスのちぶぐぁーで。
# by sin-cap | 2015-05-08 23:57 | ・島酒/島食物

【今夜の泡盛】暖流

【今夜の泡盛】暖流_c0108695_259196.jpg

大好きな沖縄料理屋さん「SABANI」にて
■神村酒造「暖流」古酒ブレンド

樽香が苦手なボクには樽で寝かせたこのお酒のストレートはちょっと辛いです。
が、この暖流をソーダで割った「暖ボール」というカクテルにドハマりしています。
# by sin-cap | 2015-05-06 02:59 | ・島酒/島食物
前のページ
次のページ
カテゴリ
twitter
Twitter / sinpander
その他のジャンル
ブログパーツ
以前の記事
最新のトラックバック
世界ランク1位
from Anything Story
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
プロフィール

熊本生まれ、東京在住の沖縄好きデザイナー・岡山進矢が"てーげー"にお送りする美らブログをどうぞ、うさがみそーれ。