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【今夜の泡盛】瑞泉

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泡盛仲間がFacebookで「金曜日なので上等な泡盛を」と書いていたのにナルホドと思い、真似をしてジョートー泡盛を開封。

昨年、首里の蔵元に出向き買ってきた限定品。
■瑞泉酒造 「瑞泉」蔵出古酒 41度。
香りと甘みがすごい。
超美味い。

せっかくなので、酒に合わせておつまみも良いものを。
山本彩香さんの豆腐ようと謝花きっぱん店の冬瓜漬け、そしてヨーロッパのナッツを一つ盛りに。

酒器は先日泡盛倉庫で購入したカラカラと、ヘリオスのちぶぐぁーで。
by sin-cap | 2015-05-08 23:57 | ・島酒/島食物
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熊本生まれ、東京在住の沖縄好きデザイナー・岡山進矢が"てーげー"にお送りする美らブログをどうぞ、うさがみそーれ。