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南大東島のお野菜

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4月ですね。より春感が増してきました。
九州生まれなので、この時期まで寒い日が続いてると違和感を感じてしまいます。


先日、暖かい南大東島から大きな南瓜と大きな玉ねぎが届きました。

訪島の際ずいぶんお世話になり、以後毎年美味しい野菜を送ってくださったり、こちらからも島の子ども達に本をお送りしたりと、いいお付き合いさせてもらっています。


しかし島ではこの時期にも、こんな立派な野菜が採れるんですね。
大きいのに決して大味でなく、むしろこれまで食べたことのあるどの南瓜、どの玉ねぎよりも、南大東島産は甘く瑞々しく驚きます。

内地の市場でお目にかかる機会は少ないかもしれませんが、もし見付けたら即買いをオススメします、南大東島の美味しいお野菜。

ボクはすっかり大ファンです。
by sin-cap | 2012-04-06 11:42 | ・島酒/島食物
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熊本生まれ、東京在住の沖縄好きデザイナー・岡山進矢が"てーげー"にお送りする美らブログをどうぞ、うさがみそーれ。