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あじゃず

あじゃず_c0108695_1715333.jpg

安謝にあるジャズが流れるそば屋さん「あじゃず」。

最近の沖縄そばの流れからは珍しく、カツオより豚が強く出たスープ、そしてかん水を効かせた腰の強い麺が美味しい、グッと来るタイプの沖縄そばです。
by sin-cap | 2011-07-31 17:01 | ・島メモ
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熊本生まれ、東京在住の沖縄好きデザイナー・岡山進矢が"てーげー"にお送りする美らブログをどうぞ、うさがみそーれ。