ゴーヤーの日フェアー
2010年 05月 11日
5月8日は「ゴーヤーの日」でしたね。
天然ボケの嫁さんに「え、なんで?」と聞かれて困ってしまいましたが、なぜ5月8日かは言わずもがなですよね。
その前夜、お気に入りの沖縄料理屋「サバニ」に友人らと食事に出かけると、「ゴーヤーの日スペシャルメニュー」なるものを店長さんからオススメされました。
その中から3品をチョイスし、注文。
まず出てきた「生絞りゴーヤージュース」。
他店でもたまにお目にかかるゴーヤージュースの類いとは明らかに違う代物で、まあ苦ぇのなんの!
それもそのハズ、このジュースの原材料はゴーヤーと水のみ!言ってみればただのゴーヤー汁なのです。
ゴーヤーは苦ければ苦いほど好き!でお馴染みのこのボクも、これには顔が歪みました…。
次に出てきたのは「ゴーヤーチー」。
ゴーヤーのヒラヤチー(沖縄風チヂミ)ということで、この名前。
生地にもゴーヤーが練り込んであり、上にはピザ風にゴーヤーのスライスが乗せてあります。まーさん(美味い)!
最後に出てきたのは「ゴーヤー天ぷら」。
衣にゴーヤーエキスが入っているということで、天ぷらにはあるまじき鮮やかな色!そして具ももちろんゴーヤー。これがホクホクして、美味いのなんの。
ノッてきたので、この後ゴーヤー料理の定番「ゴーヤーチャンプルー」も追加注文して、すっかり胃袋まで緑色に染まった夜だったのでした。
くゎっちーさびたん(ご馳走様でした)!
天然ボケの嫁さんに「え、なんで?」と聞かれて困ってしまいましたが、なぜ5月8日かは言わずもがなですよね。
その前夜、お気に入りの沖縄料理屋「サバニ」に友人らと食事に出かけると、「ゴーヤーの日スペシャルメニュー」なるものを店長さんからオススメされました。
他店でもたまにお目にかかるゴーヤージュースの類いとは明らかに違う代物で、まあ苦ぇのなんの!
それもそのハズ、このジュースの原材料はゴーヤーと水のみ!言ってみればただのゴーヤー汁なのです。
ゴーヤーは苦ければ苦いほど好き!でお馴染みのこのボクも、これには顔が歪みました…。
ゴーヤーのヒラヤチー(沖縄風チヂミ)ということで、この名前。
生地にもゴーヤーが練り込んであり、上にはピザ風にゴーヤーのスライスが乗せてあります。まーさん(美味い)!
衣にゴーヤーエキスが入っているということで、天ぷらにはあるまじき鮮やかな色!そして具ももちろんゴーヤー。これがホクホクして、美味いのなんの。
ノッてきたので、この後ゴーヤー料理の定番「ゴーヤーチャンプルー」も追加注文して、すっかり胃袋まで緑色に染まった夜だったのでした。
くゎっちーさびたん(ご馳走様でした)!
by sin-cap
| 2010-05-11 11:44
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