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ヒージャー汁

ヒージャー汁_c0108695_2515144.jpg

憧れのヒージャー(山羊)汁、初体験。

とても強烈な臭みがあり、沖縄の人でも苦手な人の方が多い、と聞いていたので、ちょっとおっかなびっくりだったのですが、食べてみるとこれが美味い美味い!どちらかというと感動の美味さ。

ヒージャー汁がマズいって人は、これから個人的に往復ビンタです。
by sin-cap | 2009-08-26 02:51 | ・島メモ
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熊本生まれ、東京在住の沖縄好きデザイナー・岡山進矢が"てーげー"にお送りする美らブログをどうぞ、うさがみそーれ。