タンナファンクルー 2009年 02月 21日

沖縄のお菓子「タンナファンクルー」。
町の商店やスーパー、コンビニなどで気軽に買える、庶民的なおやつです。

小麦粉と黒砂糖で作られた焼き菓子で、フカフカした食感とシンプルで素朴な甘さが特徴。


九州に「まるぼうろ」というそっくりなお菓子がありますが、このタンナファンクルーは元々、琉球王朝に起源があります。

王朝がある首里のお菓子屋さんだった玉那覇家が、王家で食されていた「くんぺん（こんぺん）」というお菓子を模して、庶民のために安価な材料だけで作ったところ巷で大評判になった、というのがその始まりとか。


名前の由来は、玉那覇（タンナファ）さんが作った黒い（クルー）お菓子だからとも、その玉那覇家のお菓子職人が色黒（イルクルー）だったからとも言われていますが、後者の「色黒説」の方が一般的には支持されているみたいです。

確かにそっちの説の方がなんか楽しいですね。