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カテゴリ:・島メモ( 1212 )

アメリカンクランチ

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沖縄の「アメリカンクランチ」と、九州の「ブラックモンブラン」は、もしかして似たかたー?
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by sin-cap | 2017-09-23 00:01 | ・島メモ

色々募集

【募集】
この秋(か冬)からスタートする泡盛ラジオの準備をあれこれしてるのですが、ちょっとあれこれ募集します。

■1
番組で「質問コーナー」みたいなことをやり、真面目に答えたり答えなかったりします。
泡盛のこと、沖縄のこと、番組のこと、我々のことなどなどに関する「質問」を大募集しています。

■2
CM前などにかける、「ソントキノ泡盛」という歌詞の入った数秒〜数十秒のジングルを募集します。
iPhone等のマイクで録る程度の気楽なもので構いません。
恐縮ながらギャラをお支払いすることは叶わないのですが、番組内での紹介やCM枠のご提供等で御礼ができればと考えています。
ミュージシャンの方々にご検討いただければ幸いです。

■3
引き続き、10月9日(日)の公開収録試飲会の参加者を募集してます!


お申し込みは sin-cap@kiwi.ne.jp まで。

 
 
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by sin-cap | 2016-09-29 10:35 | ・島メモ

公開収録試飲会

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来る10月9日(日)、久米仙酒造さんのエース銘柄『久米仙BLACK』の試飲イベントを開催します!

時間はお昼15時から。
場所は東銀座「島どうふ」さんです。

お値段は前売1500円。
ちなみに久米仙BLACK飲み放題です。

フードは別売ながら、島どうふさんが泡盛にバッチリ合うおつまみを、なかりお安い価格でご用意してくれます。

そしてこの試飲イベント、この秋(か冬)頃から始まるラジオ番組「ソントキノ泡盛」の公開収録を兼ねます。
(放送、fm那覇。その後podcast、YouTube等で公開)

一風変わった、楽しく美味しい「公開収録試飲会」!
ぜひぜひ遊びにいらしてください!

お申し込みは、sin-cap@kiwi.ne.jp まで。
(泡盛トリコロール)
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by sin-cap | 2016-09-21 16:30 | ・島メモ

山本彩香さんのBlu-ray

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尊敬する大先輩であり、沖縄料理界の至宝である山本彩香さんのBlu-rayが発売されました!

Amazonにて、限定販売だそうです。

沖縄料理が大好きな方、伝統文化に興味のある方、お店がなくなり彩香さんのお顔が見られず寂しがってる方、オススメですよー。

山本彩香から竹内海南江への琉球料理 [Blu-ray] 竹内海南江/岩垣保 販売元:テレビマンユニオン http://www.amazon.co.jp/dp/B01B18C6CO/ref=cm_sw_r_tw_awdo_FDr1wb1FEGYC7
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by sin-cap | 2016-03-01 13:35 | ・島メモ

山川酒造さんが泡盛トリコロールに

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泡盛に明るい方はこのビッグニュースに一緒に驚いてください!
泡盛初心者の方はこの蔵の酒に出会える幸運を喜んでください!

泡盛トリコロール 3eの泡盛蔵元として、なんと「山川酒造」さんが来てくださることになりました。

泡盛の最大の特徴であり魅力である「熟成」。
寝かせれば寝かせるほど泡盛は、時の流れを吸収しながら熟成し芳醇で香り高い「古酒(くーす)」として、泡盛たる魅力を開花させていきます。

山川酒造は「古酒のやまかわ」と呼ばれるほど、その古酒造りに定評がある蔵元さんです。

今回テーマが「お花見」ということで、桜の名を冠した「さくらいちばん」を中心に、「さんご礁」や「かねやま」などの山川酒造さんが誇る銘柄を注文してみたいなと考えています。

泡盛トリコロール 3e「花見Fès」
3月27日(日)お昼頃〜どっかの公園で開催!
https://www.facebook.com/events/436904013175051/
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by sin-cap | 2016-02-12 16:52 | ・島メモ

泡盛トリコロール 3e「花見Fès」

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3月27日(日)、泡盛トリコロール 3e「花見Fès」を開催します!

詳細は順次お知らしますので、予定だけぜひ空けておいてくださいね!

https://www.facebook.com/events/436904013175051/
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by sin-cap | 2016-02-09 00:26 | ・島メモ

古酒のやまかわ会

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沖縄に来ました。
4月に琉球海炎祭のお仕事で来て以来、半年振り。
着いてみると、こちらは夏でした。

到着早々、山川酒造さん主催の「古酒のやまかわ会」に出席。
香り高い古酒を社長のお酌でいただくという贅沢を堪能。

素晴らしい沖縄滞在のスタートとなりました。
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by sin-cap | 2015-11-20 01:07 | ・島メモ

山川古酒の会

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泡盛マニアをやっていると「初めて泡盛を飲む人に勧める銘柄は?」みたいな質問をされることがよくあります。
まぁ人によって挙げる銘柄は様々で「内地でもメジャーな○○じゃないか」とか「減圧蒸留で軽く飲みやすい○○がいい」とか「度数が低めな○○から慣れてみては」みたいなのがよくある返答だと思います。
ですがボクの場合「まず山川の古酒を飲んで、本物のザ・泡盛の味を体験してください」とお答えすることが多いです。

こんばんは、マニアのしんです。

昨日は東銀座・島どうふさんで行われた「山川古酒の会」に出席。
真っ昼間から、美味しく貴重な古酒をしこたまいただいて来ました。

「古酒(くーす)のやまかわ」と呼ばれるほど、美味しい古酒で有名な山川酒造さんのお酒がこの日の主役。

「さくらいちばん」「珊瑚礁」「かねやま」といった、山川酒造を代表する名銘柄の数々を、ちぶぐぁーと呼ばれる泡盛用の小さな酒器でじっくりと味わって参りました。

会の終盤には、沖縄からいらした山川専務でさえ「めったに飲むことはできない」と仰るほどの年数(内緒)の古酒までいただき、いやはや貴重な経験をさせてもらいました。
泡盛マイスターで主催で、ある友人、山川酒造専務のくーにーさん、島どうふのみなさん。
楽しかったです。本当にありがとうございました。
またまじゅんぬまやー!
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by sin-cap | 2015-10-05 09:58 | ・島メモ

泡盛部7周年

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昨日で泡盛部はなんと7周年。
おめでとうございます!
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by sin-cap | 2015-10-03 13:02 | ・島メモ

ぜんざい

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沖縄のぜんざいを知ってから、普通のシロップをかけたカキ氷を見ても全く食べたいと思わなくなりました。

だけどボクの住む東京にはぜんざいがないから、毎夏カキ氷レスにおちいっています。
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by sin-cap | 2015-08-17 10:05 | ・島メモ
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